創業130余年「佐野ラーメン本舗 上岡商店」のお土産ラーメン食べ比べ

佐野ラーメン本舗 上岡商店とは

栃木県佐野市の名物と言えば、佐野ラーメン、佐野餃子、いもフライが思いつきます。

お土産佐野ラーメン「つるり」

今回は、佐野市で明治18年創業、創業百三十余年、麺一筋「佐野ラーメン本舗 上岡商店」鶴里（つるり）のお土産佐野ラーメンをご紹介します。
製麺製造直売の佐野ラーメン本舗上岡商店は青竹打ちの美味しい麺を製造・販売しています。

佐野市高砂町にある、赤い柱にオレンジの壁に白いベランダ、「おみやげラーメ（ン） つるり」の看板と、ひときわ目立つ建物。

一度見たら忘れない、こちらが「上岡商店」の直売店舗です。
ややこしいのですが、会社名が「株式会社佐野ラーメン本舗 上岡商店」で、商品のブランド名が「鶴里（つるり）」です。

鶴里（つるり）とは

謡曲（ようきょく）「鉢の木（はちのき）」の佐野源左衛門常世（さの げんざえもんつねよ）で有名な「野州・佐野の里」は、日光連山の山すそにあり、空気清澄にして、清き水湧き出づるため、昔より鶴が多く生息し、別名「鶴の里」とも呼ばれております。
その美しく気品ある王者「鶴」にあやかり風格ある麺の絶品を作るべく、商標を「鶴里 つるり」印と名付けたそうです。

佐野ラーメンについて

佐野ラーメンは日本五大ラーメンの一つ！
北海道は太麺の味噌味、喜多方は幅広く平たい麺、京浜は昔ながらの細麺の支那そば、九州はとんこつスープ、そして佐野は「青竹打ち」。
佐野ラーメンはいまや日本五大ラーメンの一つとして、全国にその名を知られています。

関東三大みやげ品の青竹打ち佐野ラーメン！
おみやげの代表を選ぶのに、日本古来の伝統食品である「麺部門」からも一品選ぶべき。
そこで、関東地区では全国的に有名な「佐野青竹打ちラーメン」が代表格。
観光物産館、ホテル、ゴルフ場、サービスエリアなどでの売店で佐野ラーメンはおみやげ品として絶大なシェアを誇っています。

ちなみに、こちらの店舗は直売所で、お土産ラーメンの販売のみ。イートインはやっていませんのでご注意ください。

コルト45秒…？

おうちで簡単に、美味しく、佐野ラーメンが食べられる「お土産ラーメンつるり」。
美味しいと評判の秘訣は、良い材料（厳選した小麦粉）で、青竹打ちにいちばん適した準強力粉を使用し、多い水分（40～50％の水分）でよく練ること。コシの強いおいしい佐野ラーメンの麺が出来上がります。
そして、つるり麺最大の特徴は“早ゆでコルト45秒”です。45秒でゆだるので、コルト45秒と命名されています。

お土産佐野ラーメンとして売れているのは、味はもちろん、調理簡単なだけでなく、短時間で完成することが評価されてのこと。

お土産佐野ラーメンは３種類

販売している佐野ラーメンは3種類。
スープはつきますが、具材はついていないのでお好きなトッピングでおうちラーメンが楽しめます。

ゴールドラーメン

1つ目は【佐野ラーメン 鶴里(つるり) ゴールドラーメン　2人前　477円（税込）】

ゴールドパッケージの「ゴールドラーメン」は、青竹打ちの極上の麺とスープが織りなす究極の味。
次の紹介する「ガララーメン」との違いは、粉の中に含まれるグルテンの量の差。
ゴールドラーメンのほうが、グルテンの多い粉を使用していて、麺のコシが強く、粘りがあります。佐野ラーメンを味わうならまずはこれがオススメです。

冷蔵庫にあるもので少しトッピング（チャーシュー、たまご、メンマ、ねぎにら）してみました。
あっという間にお店で食べる佐野ラーメンに変身。麺、スープともレベルが高い逸品です。

ガララーメン

2つ目は【佐野ラーメン 鶴里(つるり) ガララーメン　2人前　378円（税込）】

ピンクのパッケージ「ガララーメン」は、青竹打ちで粉の旨味をとことん引き出した名品。
特別おいしいといわれるガラスープもついています。

面倒なときはトッピングなしでも、ガラの醤油スープと麺がシンプルなので旨い。ガララーメンでも満足できる美味しさ。

冷しラーメン

3つ目は【佐野ラーメン 鶴里(つるり) 冷しラーメン　2人前　400円（税込）】

ブルーのパッケージ「冷やしラーメン」は、麺を冷水で冷やすことにより、青竹打ち麺本来のおいしさが際立ちます。
レモン風味のスープが食欲をかき立てる夏にぴったりの冷やしラーメン。
こちらは“コルト90秒”となっておりますのでお気を付けください。

商品名が冷やしラーメンなので、冷たいラーメンを想像するかもしれませんが、冷し中華です。
トッピングにこだわると麺が見えません。

レモン風味のスープの量がたっぷりあるので、トッピングと混ぜるとちょうどいい。昔ながらの中華屋さんの王道の冷やし中華の味がして旨い。

贈答にもオススメ

また、贈答用の商品も販売しており、贈答用は3玉入、4玉入、8玉入、12玉入（各スープ付）の箱入り、内容はゴールドラーメンの麺とゴールドしょうゆ味のスープセットです。
冷やしラーメンも4玉入りの贈答用セットがあります。

栃木県佐野市のおみやげは、鶴里（つるり）の佐野ラーメン！美味しい佐野ラーメンがご自宅で味わえます。

まとめ

今回は、佐野市にある「佐野ラーメン本舗 上岡商店」の「お土産佐野ラーメン」をご紹介しました！
ちょっと癖が強い店舗とパッケージはインパクト抜群！青竹打ちの美味しい麺とこだわりのスープは一度食べたら病みつきです！
お取り寄せ、贈答ギフトに是非、佐野ラーメン本舗上岡商店、鶴里（つるり）のお土産佐野ラーメンをぜひご利用ください！