村岡屋3番目の店舗「ラーメンギタギタ」は名前の通り味も強烈だった

村岡屋の系列店「ラーメンギタギタ」

宇都宮市にあるラーメン店「ラーメンギタギタ」をご紹介！

ラーメンギタギタは村岡屋の系列店

くせつよな店名がインパクト大のラーメンギタギタは宇都宮の人気のラーメン店「村岡屋」の系列店。

「村岡屋」はつけ麺の村岡屋本店から始まり、次にGingerVillage村岡屋、3番目に出来たのが今回ご紹介するラーメンギタギタとなります。
経営者が同じ系列店なのに、それぞれのお店ごとにコンセプトが全く異なるので、毎回どのお店に行くか迷ってしまいます。

どの店舗もメニューが多いので券売機を前にとても迷うのもいつものこと。村岡屋は常連さんが多いので、どの店舗も設定が細かいです。ラーメンギタギタも例にもれず、たくさんのメニューがあり、初見は券売機の前で戸惑うこと確実です。

事前に予習がおススメ

ラーメンギタギタがどんなお店かと言うと、背脂醤油ラーメンのお店です。
あっさりラーメンからこってりラーメン、シルナシ、アブラソバ、台湾マゼソバ、悪魔のTKGなど各種メニューを取り揃えてあります。
事前に公式Xをチェックすればイメージがわきますので、初見さんはXで予習をしてから行くのがおススメです。

アブラソバに初挑戦

何度か店舗には来ていていますが周りをみるとアブラソバやシルナシ、台湾マゼソバを食べている人が多く…今回、遂にアブラソバに初チャレンジ！

まぜながら食べましたが、旨い麺にアブラが絡み、強烈な旨さ！これはありだ！
どのラーメン店でもスープを完飲する派なので、スープがないとラーメンでないという気持ちもありつつ…。でも、ラーメン店でラーメンを食べるのでなく「アブラソバ」を食べると思えば、この食べ方はありだ。
アブラソバを食べるのは初めてだから感想は難しい。
次は、気になる「シルナシ」にチャレンジするしかない。
でも「シルナシ」と「アブラソバ」は何が違うのかよく分かりません。
さらに「台湾マゼソバ」まであります。

ネット上の情報を簡単にまとめると一般的に

村岡屋だけでなく、全国の各ラーメン屋さんごとに特徴がありそう…。
これはもう食べてみないと分かりませんね。

迷ったらオススメは「特製ラーメン」

そして、ラーメンギタギタを代表する「ラーメン」。
新潟県の燕背脂ラーメンを村岡流にアレンジしたラーメンです。迷ったらこれがオススメ。

そして、ラーメンギタギタは「背脂無料トッピング」ができます。
以前、多めのギタギタにチャレンジしたことがありますが、筆者の好みは背脂の量は少なめ。
※初めてご来店の方のギタギタ注文はNGですのであしからず。

ラーメンギタギタは、背脂以外にも様々なトッピングがあり味変できるので自分好みにできるラーメン屋です。
チャーシューも美味しくて、一度食べたらハマる可能性大です。

幻？！のメニュー「ネギニラーメン」

最後に、村岡社長に市塙農園さんのネギとニラがコラボしたハイブリット野菜「ねぎにら」を食べてほしくお渡ししました。
そしたら、ラーメンギタギタの店舗限定で幻？！のメニュー【ネギニラーメン】を作ってくれました！！

ネーミングにセンスを感じます。
ねぎにらなので炒めてトッピングかと思いきや、生のままねぎにらをのせていました。
やはりラーメンのプロは違う。頭の中でイメージがわくのでしょうね。
生のネギニラが太麺に絡み、さらにスープにも混ざりネギニラの風味が爆発！！！
美味しかった。作って頂きありがとうございました。