餃子専門店 さつきを深掘り
宇都宮と言えば、餃子。
我々は宇都宮こそが日本一の餃子王国だと思っています。
長い歴史から積み重ねられた独特の旨味とこだわり、街中の餃子専門店の多さ。
餃子と言えば、宇都宮。
今回は、その宇都宮餃子の中でも、餃子専門店としての誇りとこだわりを持ち、常にトップ集団として美味しさを競い続けている 宇都宮餃子会加盟店「餃子専門店さつき」をご紹介。
餃子専門店さつきの「こだわり」
「さつき」はこだわりがとにかくすごいんです。
素材へのこだわり
パリパリでもちもちの皮は、栃木県産の小麦「ゆめかおり」を使用。
豚肉も栃木県産「とちぎゆめポーク」、そのほかの素材も全て国産、できる限り栃木県産の素材を使用しています。
皮に国産、しかも地元の小麦を使用する餃子屋さんはなかなかいません。
環境へのこだわり
「さつき」の店舗は、宇都宮市北西にある徳次郎町という歴史と自然がいっぱいの町にあります。
一見お店に見えない古民家風の大きなお家は、まるで田舎のおばあちゃん家。
「ほっこりと落ち着く、気持ちの良い空間でお客様をおもてなしをしたい」
便利さなどよりも、食べる環境にこだわったお店です。
餃子の可能性を追及
「さつき」は、定番の餃子はもちろん、変わった餃子も多く取り扱っています。
産直通販あるよの中だけでも9種の餃子があり、店舗では肉を一切使用しない「ビーガン餃子」や、フルーツコンポートを詰め込んだ「餃子スイーツ」などもあります。
餃子の可能性への飽くなき追及とこだわりが、変わり種餃子を数多く生みだしています。
様々な変わり種餃子を取り扱う「さつき」の餃子の中でも、編集部のオススメは「青しそ餃子」。
なんと《保存料・化学調味料不使用》の餃子です。
さっぱりとした青しそがたっぷり入った餃子はとにかくめちゃくちゃ美味しい！！！
お取り寄せもオススメ
お店で食べるのも良いけど、遠方の方はなかなか店舗に行けないのでお取り寄せがオススメです。
冷凍庫に保管しておけば、美味しいものが食べたい時に、すぐに食べられちゃいます。
焼くのが面倒な時は、お湯に入れて4～5分で美味しい水餃子が出来上がります。
カップラーメン並みの手間で本格餃子が食べられます。
お取り寄せのオススメは青しそ餃子も入った「7種類の餃子が楽しめるお試しセット」
お取り寄せ後、すぐに食べてもいいし、後のお楽しみに取っておくこともできます。
ギフトにも本当にオススメです！
ぜひ、お気に入りの餃子を見つけてください！
来らっせでも食べられます
徳次郎の店舗以外では「来らっせ 本店」でもさつきの餃子が食べられます。
来らっせについて書いた記事もあるので、よかったら読んでみてくださいね！
