栃木県の最北端、那須高原に位置する今牧場は、産直通販あるよでも人気を誇るチーズ工房です。今回は、今牧場の魅力的なチーズギフトについてご紹介します。新商品「訳ありチーズセット」を含め、贈り物や自分へのご褒美にぴったりのチーズをご覧ください。
チーズ工房は搾乳室の隣！運ばずに作る最高のチーズ
今牧場の歴史は、那須で酪農を始めたおじいちゃんから受け継がれてきました。現在、約200頭の牛と約50頭の山羊たちと共に暮らし、単においしいだけでなく、幸せを感じられるチーズを作り続けています。
最高のチーズを作る秘訣は「運ばないミルク」にあります。今牧場では、牧場で搾りたてのミルクをすぐにチーズに加工するのが特徴です。そのため、搾乳室の隣にチーズ工房を設置し、「運ばないミルク」で「最高のチーズ」を作り上げています。
牛舎の奥にある直売所では、作りたての最高級チーズが並びます。牛のチーズももちろん美味しいのですが、特に季節限定の山羊チーズが有名で人気を集めています。
受賞歴豊富な今牧場のチーズ
今牧場のチーズは、山羊チーズを筆頭に国内外のコンテストで数々の賞を受賞しています。特に人気の高い商品がこちらの3品。
- 山羊熟成チーズ「茶臼岳」
- 山羊フレッシュチーズ「朝日岳」
- 牛熟成チーズ「なすの」
牛熟成チーズ「なすの」は人気の山羊熟成チーズ「茶臼岳」の牛版。筆者の個人的なおすすめ1位のチーズです。
炭がまぶされた真っ黒な表皮と、中の真っ白なチーズのコントラストが美しく、口に入れるとほろほろと溶けてミルクの美味しさが広がります。濃厚なコクの中に、ほどよい酸味があり、一度食べたらやみつきになること間違いなしの逸品です！
あー食べたい！！食べたらわかる！とにかくオススメです。そのままでもジャムとあわせても最高です。
今牧場のオススメチーズギフト
大切な人へのギフトや自分へのご褒美に、今牧場のチーズギフトセットはとってもおすすめです。
各セットには、チーズの楽しみ方や保存方法などが記載されたパンフレットが同封されており、チーズ初心者の方でも安心して楽しむことができます。
また、オプションでギフトボックスのご用意があるので、単品を組み合わせてお好きな内容のギフトセットを作る事もできます。
新商品「訳ありチーズセット」のご紹介
今牧場では、新しく「訳ありチーズセット」を発売しました。このセットは、製造過程で穴が空いてしまったり、パッケージのシールが破れてたり、規格に少し満たないなどの理由で通常の販売ができないチーズを詰め合わせたお得な商品となります。味や品質は通常商品と変わらず、むしろ自分の知らなかったチーズを試せるチャンスとなっています。
「訳ありチーズセット」の特徴
- 複数種類のチーズが楽しめる
- 通常価格よりもお得
- 季節や在庫状況により内容が変わるため、毎回新しい発見がある
このセットは、チーズ好きの方や、様々な種類のチーズを試してみたい方にぴったりの商品です。ただし、味は変わりませんが訳あり商品となりますので、ご自宅用としてお買い求めください。
那須高原 今牧場のチーズは「幸せを運ぶチーズ」
今牧場のチーズは、「運ばないミルク」で作る、まさに幸せを運ぶチーズです。搾りたてのミルクの風味を最大限に生かし、丁寧に作られたチーズは、口に入れた瞬間から幸せな気分にさせてくれます。
お世話になった方へのギフトに、自分へのご褒美に、また家族や友人との特別な時間を彩るアイテムとして、今牧場のチーズをぜひご利用ください。新商品の「訳ありチーズセット」を含め、様々な種類のチーズを楽しむことで、那須高原の自然と職人の技が生み出す味わいを存分に堪能できること間違いありません。
那須高原を訪れる機会があれば、ぜひ今牧場の直売所にも足を運んでみてください。搾りたてのミルクで作られたチーズの味わいは、きっと忘れられない思い出になるはずです。
今牧場のチーズは、単なる食品ではなく、那須高原の自然とチーズ職人の情熱が詰まった逸品です。大切な人へのギフトや自分へのご褒美として、幸せを運ぶ今牧場のチーズを、心ゆくまでお楽しみください。
