栃木県真岡市で世界一を目指すかき氷専門店として知られる寿氷 – juhyo – から、待ちに待った嬉しいニュースです!
寿氷のかき氷を自宅で楽しめる「カチカチスムー寿(カチカチスムージュ)」の販売が、産直通販あるよでとうとう開始されました!
カチカチスムー寿って何?
日本一のいちごの産地・真岡市にある寿氷の氷を、時間と場所を選ばずに楽しめる冷凍スムージーのこと。
オーダーが入ってから果物をカットし、シロップを作るという寿氷のこだわりはそのままに、フレッシュな果物と、実際に寿氷の店舗で使っている氷を砕いて作られています。
- 果物の香りをそのまま閉じ込めて冷凍!溶かして召し上がればその場で寿氷の氷が楽しめる
- 店舗のかき氷よりも果物の割合が高く、より濃厚な仕上がり
- 店主の比氣さんがこだわりにこだわり抜いた逸品
- 濃厚なのに口当たりはサラサラしていて飲みやすい、まさに「飲むフルーツ」
現在販売中のラインナップ
「通年6シックス」-フルーツ6種類食べ比べセット
- いちご×2種、キウイ・プレミアムパイン・柑橘・ピンクグレープフルーツが各1個ずつの6個セット
- サイズはレギュラー(約330ml)とスモール(約220ml)から選べます
「いちご6シックス」-とちぎのいちご6種類食べ比べセット
- とちおとめ・とちあいか・スカイベリー・とちひめ・ロイヤルクイーン・ミルキーベリーのいちご尽くしセット!
- サイズはレギュラー(約330ml)とスモール(約220ml)から選べます
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真岡市まで行けない方も、自宅で寿氷の感動を味わうことができます。暑い日にはもちろん、冬でも楽しめる「世界一を目指すかき氷」をぜひお試しください!
溶かして飲むもよし、半解凍でシャリシャリ食べるもよし。お酒好きの方へお酒を入れて飲んでみてほしい!「カチカチスムー寿カクテル」おススメです!あなたなりの楽しみ方を見つけてみてくださいね。
寿氷について
人口約7万人、生産量日本一苺の産地・真岡市にある年間営業のかき氷屋です。
世界一の氷を目指し世界中から故郷に人を呼ぶ。世界一を目指すことで世界中から人を集められると信じる店主の比氣が営むかき氷専門店です。

当店は『寿氷-juhyo-世界一を目指すかき氷』が正式店名であり、コンセプトです。
なぜ世界一を目指すのか?そしてなぜかき氷屋なのか?
真岡市が日本一のいちごの産地である。これと、かき氷を組み合わせて、日本中世界中から、真岡市、芳賀郡、栃木県に人を呼ぶことができると。世界一のかき氷を作ることができれば、世界中からこの地域に人を呼べると私は感じました。
スタンスは、半分は仕事、半分は地域貢献と考えております。
世界一を目指すには、生活の中でなるべく世界一に触れることを心がけております。
私の今の、頭の中は常に、真岡がどうやたっら面白いまちになるかのか?世界の人に喜んでいただくには?という視点で寝ている時もずーと考えております。むしろ、ほとんどそれしか考えておりません
今も新たプロジェクトに向けて毎月、日本各地を回りその土地に触れ、何か持ち帰れないかと体に染み込ませて、無数の点作りに励んでおります。いつか何かを生み出すことを楽しみにしながら・・・
職業は?ときかれたら「かき氷屋」ですが、心の中では「まちづくり屋」だと思っております。
我々は50代40代が中心となってまちを作っていく、そういう順番が回ってきたのです。
よって、そこに住む全ての方が自分のできる役割の中でまちづくりをしているのです。
私は、真岡市の『うきうき、わくわく』を担当させていただいていると勝手に思ってます 笑
それぞれの力を発揮できる役割の中でまちを作っていく。
私の行動の一つ一つが、今住んでいる地域の未来を決めている。
皆さんの行動の一つ一つが、今住んでいる地域の未来を決めていると思います。
店舗
オーダー後にフレッシュフルーツソースを作り氷をお客様の元で完成させる唯一無二のかき氷。てっぺんから味の起承転結を感じて下さい。果物という最高の食べ物をさらに美味しくご提供したい。それが寿氷。
『Expand Your Horizon』世界から故郷、真岡市に人を呼ぶ。
世界中から故郷真岡市に人を呼ぶ
住所:栃木県真岡市荒町5161
営業日・営業時間:instagram、Xからご確認ください。









