日本テレビ系列、朝の情報番組「ZIP!」の人気コーナー『旅するエプロン～30秒のごちそう～』で、2024年1月11日に「宇都宮餃子さつき」が登場しました！
『旅エプ』2024年は栃木からスタート！
『旅するエプロン～30秒のごちそう～』は、料理好き男子である伊藤楽さんと池田航さんが、調理アイテムを積んだ「ZIP!ワゴン」に乗って日本全国旅をして、様々な人と出会い、旬な食材を見つけ、その場で即席のごちそうを作り、人を笑顔にするという2023年から始まった人気の企画。
全国を旅するという企画の『旅エプ』、2024年は栃木県からスタート！
なんと栃木県で38カ所目だそうです！
1月8日の【香蘭】から始まり、【味一番】【宇味家】、そして最終日に【餃子専門店さつき】が登場！
徳次郎本店の店舗でしか食べることが出来ない【スイーツ餃子】が取り上げられ、伊藤楽さん・池田航さんのお2人がこのスイーツ餃子を使ってとんでもない料理を作ってくれました！！
このアレンジ料理がとんでもなく凄かった…！！是非最後まで読んでくださいね！
さつきのスイーツ餃子が・・・？！
「ZIP!ワゴン」が日光街道の細い道に登場。
さつき徳次郎本店の入口は2か所あり、どちらが裏口なのか表口かいまだに分かりません。
のれんとのぼりがたってはいますが・・・ぱっと見、飲食店には見えません笑
さつきの店主・山下さんが2人を案内し、スイーツ餃子を実食。
スイーツ餃子は、いちご、ゆず、イチジク、キウイの4種類があります。
さつきの店主である、料理人・山下さんが考えだしたスイーツ餃子は意外と人気があります。
そして、ここから『旅エプ』企画の本題！
料理好き男子の2人が食材をアレンジ！！さつきのスイーツ餃子がフレンチ料理に変身？！
出来上がったのが『いちごギョーザフロランタン』！！！！
これは本格的なフレンチスイーツ・・・！
テレビでは簡単そうにみえましたが、実際に作ったらどうなんだろう？
クッキー生地にも餃子の皮を使用。さつきのスイーツ餃子を揚げて、キャラメルソースを絡めていました。いーやあ・・・・・・・、凄すぎました。
山下さんも目が飛び出るくらいびっくりしてましたね笑
そして、食べて美味しさに感動してずっと笑顔でした。
旅エプの感想
後日、店主の山下さんにお会いすることがあり、『旅エプ』の感想を聞いてみました。
「テレビに出ていましたね」と声をかけると・・・「シワだらけで、俺も老けたな」と。
いえいえ、まだまだ現役で頑張ってください。
そして『いちごギョーザフロランタン』は相当美味しかったようです！
今回紹介されたスイーツ餃子は、宇都宮餃子さつきの店舗でしか食べることが出来ない限定メニューになりますが、その他の餃子はネット通販で販売しています。
今回、さつきの餃子に興味が湧いた方はぜひ、宇都宮餃子さつきの産直通販サイトをのぞいてみてくださいね。
