産直通販「あるよ」応援プロジェクト｜手塚郁夫りんご園を深掘り
手塚郁夫りんご園は、栃木県北部、緑豊かな矢板市の長井りんご団地の中にあります。今シーズンも直売所がオープンしたので週末伺ってきました。
栃木県認定のエコファーマー農家であり、様々な品種のりんごを栽培しています。特徴は『見た目ではなく味に重点をおいたりんご栽培にこだわり、葉とらず・無袋栽培』で、りんご本来の味を引き出した、完熟りんごを販売しています。
●《こだわり1》葉とらず
りんご作りは通常、果実をムラなく赤くするために周りの葉を摘みとりますが、葉を摘みとらずに育てます。葉を採らないことにより、特に「ふじ」などのデリシャス系の品種では、葉で作られるソルビトールという糖質の成分により蜜が入り、完熟するにつれ糖度が増した甘みのあるりんごを作ることができます。
●《こだわり2》無袋栽培
無袋栽培とは、袋をかけないでりんごを育てることです。りんごが風雨にさらされ、表皮が荒れたり、色がくすんだり、色むらができたりと見た目は有袋栽培品に比べ多少おとりますが、その分充分に陽をあびて育ちますので、糖度が増し甘味が強く、ビタミン・ミネラルも豊富に豊潤でコクのある味と香りのよいりんごを作ることができます。
見た目よりも味・甘味を重視したりんごをお求めの方にオススメのりんご園です。いつも思いますが販売しているりんごは見た目も悪くないです。
お伺いした日は、直売所に秋陽（しゅうよう）とトキが並んでいました。いつ来ても常連さんなどが次々とりんごを求めやってきます。
味見があります。秋陽は甘味と酸味があり濃厚な味わいです。トキは甘味が強くとても甘いです。私はトキを選びました。
栽培の品種は9月から11月の期間に、さんき、シナノドルチェ、ひめかみ、トキ、相伝ふじ、秋陽、昂林、ひろさきふじ、ジョナゴールド、秋映、紅玉、シナノスイート、清明、陽光、名月、青林、はるか、サンふじなどです。
今シーズンのネット販売は、秋映、シナノスイート、清明、サンふじの4品種です。サンふじ以外は本日より注文受付を開始しております。サンふじは11月中旬頃から収穫になる予定です。
直売所は2つあります。道沿いの直売所と自宅前の直売所でどちらでもりんごを購入できます。2つの店舗は徒歩30秒ぐらいで行けます。写真は自宅直売所の目の前にあるりんご畑の木で、現在生育中でこれからどんどん大きくなり赤くなります。
最後に、長井りんご団地の中にある手塚郁夫りんご園の近くには、手塚幹夫さんのりんご園、手塚広久さんのりんご園があります。是非、看板を目印に手塚郁夫さんのりんご園までお越しください。
