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#7 今牧場の山羊チーズ「朝日岳」

あるよあったよ編集ブログ_今牧場 編集ブログ

那須高原今牧場山羊フレッシュチーズ朝日岳」をお取り寄せ

商品名「朝日岳」の由来は山からです。

朝日岳は栃木県那須郡那須町にある標高1,896mの火山。
日本百名山の一つである那須岳の一峰。日光国立公園に在る。
日光国立公園は、福島、栃木、群馬の三県にまたがります。それにしても広い。
環境庁に公式HPがあります。
情報がいろいろあって楽しいサイトです。

では、早速「朝日岳」を実食!

チーズはヤギの臭みがなく、新鮮なヤギミルクの風味が美味しさを引き立てます。
食べ方は、バケットにチーズをのせて、ハチミツをかけて食べるのが定番です。

今回は、コロッケと一緒に食べてみます。

コロッケのジャガイモと衣がチーズに交わり旨い!
やはりチーズとコロッケは合う!!!
当然ながら美味しい。
ソースは要りません。
フレッシュチーズがマイルドにしてくれます。

もう一つ、アスパラとソーセージと一緒に。
食べる前から美味しさが伝わります。見た目もGOOD。
美味しいチーズは何でも合います。

宣伝ではありませんが、チーズは贅沢にたっぷり使い食べると尚美味しい。

個人的にはチーズとソースとマヨネーズはたっぷり派!
醤油と塩と砂糖は少なめ派です。

今牧場のヤギチーズはヤギミルクが取れる時期(4月~11月)の季節限定商品です。
チーズは好きだけど、ヤギチーズは食べたことがない方。
是非、味わってみてください。

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